Đuro Seder rođen je 29. studenog 1927. godine u Zagrebu.
Polazio je I. klasičnu gimnaziju u Zagrebu, a maturirao na Klasičnoj gimnaziji u Splitu 1946.
Iste je godine upisao Akademiju likovnih umjetnosti u Zagrebu, gdje je diplomirao 1951. u klasi prof. Antuna Mezdjića,
a potom i specijalku za slikarstvo kod Marina Tartaglie.
Od 1981. do 1983. bio je docent na Akademiji likovnih umjetnosti u Zagrebu, zatim do 1987. na dužnosti dekana, a nakon toga redoviti profesor.
Bio je član grupe Gorgona od 1959. do 1966 godine.
Prvi puta je samostalno izlagao 1958. godine s Ljubom Škrnjugom u Opatiji.
Od tada do danas održao je pedesetak samostalnih izložbi u zemlji i inozemstvu.
Dobitnik je mnogih nagrada.
Djela mu se nalaze u muzejima, galerijama i privatnim zbirkama u zemlji i inozemstvu.